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大好き ジル・ロバンクローズ・エルミタージュ 611265 Rouge 1920 Cuvee Hermitage 750ml/12本mxCroze 赤 "1920" キュヴェ-赤ワイン


生産地フランス
地方/地区コート・デュ・ローヌ/クローズ・エルミタージュ
クラスA.O.P.クローズ・エルミタージュ
葡萄品種シラー 100%
甘辛-
アルコール度数14.0
ボディー感フルボディ

コメント
96年に設立。現在は業界内で高い注目を浴びるクローズ・エルミタージュの生産者。「1920」はオーナーの曽祖父が初めて畑を造った年を表す。力強く、長熟にも耐えうる偉大な赤ワイン。
畑に関する情報
栽培面積:1ha。土壌:小石、赤粘土。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ビオロジック(Ecocert)。年間生産量:2000本。平均収量:20hl/ha。樹齢:66。
醸造・熟成に関する情報
醗酵:ステンレスタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵   熟成:フレンチオーク樽にて18カ月間(ブルゴーニュ樽228L、新樽比率30%)
受賞履歴
-
ワイナリー情報
ジル・ロバン
ドメーヌの歴史はまだ浅く、1996年に現当主ジル・ロバン氏によって設立されました。しかしその起源は彼の曽祖父がこの土地に初めて畑をつくった1920年まで遡ります。その当時はブドウではなく、より換金性の高かった桃やアプリコット、チェリーなどを栽培し、協同組合に販売していました。ジルの祖父アルベリック・ブーヴェ氏は、畑に対する愛情をジルに伝えました。ジルは祖父から受け継いだワイン造りへの情熱を胸に、モンペリエでワイン醸造について学びます。サヴォワで醸造コンサルタントとして3年間の経験を積んだのち、父親からの打診がありドメーヌに戻ることになりました。その時にドメーヌは協同組合を脱退し、ジルは自身のワイナリーを立ち上げました。当初は4.5ヘクタールの畑を所有していましたが、少しずつ拡大し、現在は18ヘクタールを所有しています。設立当初から有機農法を実践し、2012年にエコセール認証を取得しています。有機農法の道をたどったのは、祖父から教えられた、土壌とブドウの樹に敬意を払う事(大切にすること)を実践するためですが、彼自身も、有機農法こそが畑の力をより強く発揮し、ワインの品質を向上させると考えています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。

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