Prace związane z projektem „Dzieje rzemiosła pleszewskiego i jego ślady w przestrzeni kulturowej miasta” w ramach Akademii Kształcenia Wyprzedzającego rozpoczęły sie 4 listopada 2019 roku.
Grupę projektową tworzyły uczennice Zespołu Szkół Usługowo – Gospodarczych w Pleszewie:
Opiekunem grupy została Izabela Mikstacka-Mikuła nauczyciel matematyki. Spotkania zespołu, ze względu na kształcenie naprzemienne prowadzone w ZSUG, odbywały się co 2 tygodnie; w poniedziałki, wtorki i środy. W związku z zagrożeniem epidemicznym w kraju w kwietniu i maju zajęcia prowadzone były zdalnie – online w aplikacji Teams usługi Office365.
Efektem projektu jest załączony film i prezentacja (do pobrania) przygotowane przez zespół projektowy.